Brioche con 12 ore di lievitazione alla crema, alla marmellata di albicocca, vuote e pain chocolat.
Polentine: con farina di mais elaborate secondo la ricetta tradizionale piemontese di famiglia.
Croccanti fette biscottate leggermente dolci e vanigliate secondo la ricetta del Lagaccio.
Crostatine dalla frolla morbida con cioccolato, frutti di bosco, lamponi e granella di nocciola.
